きょうの逸品

ジャガイモの収穫３日目。

会議のスケジュールも入っていたりして
なかなか思うように捗りません。

一番捗らない原因は、
９月の植え付け後の二度にわたる大雨で、
畝の中の土が硬められていて
イモよりも大きい土の塊となって掘り起こされる。

この土の塊がまず邪魔になっていること。

また、土が硬くて土寄せ作業も上手くいっておらず、
緑化したイモも多く出てくる。

土が硬かったことはジャガイモにとってはもっと最悪だったようで、
均等に成長することが出来なかったのだろう。

いびつな形をしたジャガイモも多くみられる。

これらをそれぞれ選別しながら
拾い集めるのに時間がかかるのだ。

例年の秋作は土はサラサラで
こういうことは今までなかったのだが・・・

きょうはこんなイモが出てきました。





これは土の硬さのせいではありません。
デジマ特有の奇形（二次成長）です。




有機堆肥の投入で化学肥料を抑え、
美味しさに拘ったジャガイモ「デジマ」
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