増殖栽培の田んぼ

種イモを増殖栽培するための田んぼ。

年末まで天候不順で
耕起が出来ずにいましたが済ませました。



毎年、出荷用とは別に秋の種イモに用いるジャガイモを増殖するために
お米の裏作として田んぼに植え付けているんです。



その植え付けに使う種イモですが、
北海道女満別産の「デジマ」の種馬鈴しょがすでに届いています。

原種イモ → 種馬鈴しょ →（今春増殖）→ 種イモ（今秋）

この春作で使う出荷用の種イモは、
秋に収穫されたイモのなかから自家取りします。

長崎では二期作栽培が行われ二作に一度、
つまり一年に一回は種イモを更新しています。




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