ぜひお試しを・・・

予約分のジャガイモの発送はすべて終了し、
発送作業も終盤をむかえています。

あと追加分の数名分を残すのみとなりました。

畑の収穫はまだ残っていますが、
とりあえず予約分（特に進物用）の発送が終わると
肩の荷が下りてホッとしています。

メールやコメントなど頂戴しておりますが、
お送りしたほとんどが昨日までに届いているようです。

そこで、ぜひお試しいただきたいのがこちら。



デジマを一度湯がいてから
油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

もともと肉質が柔らかいデジマですから、
湯がく硬さや油（バター等）はお好みで・・

小生の場合、デジマの香りも楽しむために、
シンプルに塩だけに拘ってますが、
こちらもお好みで召し上がりください。

ホクホクのデジマに冷たいビール、または冷酒も最高です！
ぜひお試しください。

きょうは天気も良さそうでまた畑へ向かいます。
強力な助っ人“ジャガイモ拾い隊”がやってくるのです。




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