ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

ひと朝の霜で・・・

2015-12-21 | じゃがいも(デジマ)
先週の金曜日の朝はこの冬の初霜が・・





あんなに大きかった葉っぱを広げていたヤ-コンも。
いよいよこちらも収穫時期がきたようだ。



たった一朝の降霜で見事に萎れてしまったジャガイモ。





とりあえず遅れていたジャガイモの収穫を最優先しています。



こちらは食材開発部長(おふくろ)が担当している五目菜園。
霜の被害を受けるような野菜はない。

先日は「雲仙こぶ高菜」の苗を大阪へ嫁がせた。

野菜作りに関してはプロ級のZさんのことだから
素人の小生がとやかく言うことはない。

来年の春には雲仙の風味を堪能してください。



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