今年のＶＣは「ベルアメール」

毎年バレンタインのチョコレートを贈ってくれる芦屋の知人がおります。
今年は「ベルアメールのパレショコラ&マンディアン」と言うチョコレートでした。

１辺が７センチほどの小箱に入っています。この小箱は何かちょっとしたものをいれて置けそうです。

「ベルアメール(BEL AMER)」は、フランス語で『美しい　苦み』という意味。小杉和之氏がショコラティエをする、日本の有名高級チョコレートブランドと紹介されています。いつも知人は、美味しそうな有名チョコレートの店を探してくれます。

その中でも有名な平べったいまるい形のパレショコラです。
「濃厚で美味しい」、「甘さがくどくない」と高評価が多いそうです。ベースのチョコは直径６㎝厚さ６㎜だそうです。

パレショコラ&マンディアン

こんな箱に入っています。


上段左から「カカオノワール」「キャラメルサレブラン」
下段左から「マンディアン　フレーズ」「マンディアン　ミルク」「マンディアン　ノワール」となります。
まず食べてみたいのは「マンディアン　フレーズ」です。