上野大根の収穫が始まりました。区内鴻の田開墾で収穫が行われていました。7日が初競りの予定の様です。
ここ等が一級品、8日に収穫し、洗浄後干す作業を行う予定です。
こちらは野沢菜、4束40kgを22日に漬け込みます。
入村のより子さんが持って来ました。新品種で「万華鏡」の様です。残念ながら美味しい様ですが、口には入りませんでした。
田んぼオーナーの収穫祭、裾まくり隊等が行われ、午後は玉ねぎを植え付けました。来年に向けて田んぼオーナーを募集始めます。
鹿を貰ったので、味噌を塗って焼肉で食べました。これが商品化出来れば、地域は元気になります。
