プレーンシフォンケーキ

子供の日も母の日もケーキまで手が回りませんでした。もうケーキを焼きたくてたまりません。
レシピはオーブンの本を参考に卵5個の使いきりです。5個はキノコ状にならないのでケーキの脇を削らずに型出し出来ます。
明日、先輩の誕生日にみんなで食べようと思います。子どもに「それはお母さんの趣味の押し付けだよ。」と言われました。その通りです。
良く出来たので分量の記録。

20センチ型
卵L 5個
砂糖 100g 甘いから次回減らす
サラダ油 60g
水 85g
薄力粉 90g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 小1/2
塩 ひとつまみ

160度 40分

母の日 5/14

子どもが初めてのスーパー‘ベルク’に連れて行ってくれました。野菜、魚、肉いずれも新鮮でどれを買おうか迷います。品物の配置がわからないので迷いました。いつものスーパーには無い商品を見つけるのも楽しかったです。スーパー巡りにハマりそうです。

久しぶりにエビにしました。ハワイに行ったつもりでガーリックシュリンプにします。でも味がわからないので万城食品の素を使います。色どりにブロッコリーも一緒に炒め合わせました。
付け合わせは和風の炒めなますです。味噌汁はエビの殻で出汁を取ったエビ汁です。
毎度のこと和洋折衷のご飯の出来上がりです。エビがプリプリで食べごたえがありました。
旦那は講習に参加で土日はいつも不在です。何年も会話もなく仮面夫婦が続いています。

ガーリックシュリンプの汁がお皿に残りました。美味しいソースだったのでパンで拭って食べました。エビチリのソースはいつも卵焼きにかけます。エビの出汁は最高、無駄にできません。

ランNo.74

体が重い。
5キロ 35分 広場回り
iPhoneの音楽も案内の声も出なかった。音無しはつらい。私がまた変な所を触ったに違いない。
カカトの痛みが走れるくらい戻るのに２週間かかる。

越谷いちごタウン

いちご狩りの為いちごタウンに10時前に行きましたが予約してないのでキャンセル待ちか、11時半の入場と言われました。待てないので売店の新種のいちご「よつぼし」を買って車の中で食べました。さっぱりした甘さで冷たくて美味しかったです。
売店には7〜8種類のいちごがあって全種類買って食べ比べしたいです。その1番いい方法がいちご狩りなんです。温室が何棟も立っていて楽しそうに食べている様子が見えます。


31アイスクリーム、5月10日は100円の日。長い列に並んでジッと待つほど私は我慢強くないです。
普通の日に行きました。アメリカンチェリーとベルベット、迷って味見してレッドベルベットケーキ、ロイヤルスウィートミルクティーの2種類。
31はアイスクリームをどれだけ作っているのでしょうか。ミックスの味、色の組み合わせ、ネーミングセンスに脱帽です。行くたびに違うアイスを買っている気がする。


埼玉に来たら山田うどんです。この間「ムトゥ、踊るマハラジャ」を見て無性にカレーに飢えていました。カレーうどんです。暑い日に熱いものいいですね。

丸亀製麺

雨で肌寒いです。こんな日はうどんです。
ゴールデンウィークの時にアサリうどんの存在を確認。今年も食べられると喜んで丸亀製麺に行きました。

大きなアサリが23個ありました。すごい。ウチの味噌汁と違ってアサリの身が縮んでない。さすがプロ。うどんの出汁とアサリの味が合わさって美味しい。
割引券の仕組みが変わったのかな。この前は数枚集めるタイプだったけど今日はレジの50円券だった。月の途中で変わると前の券が無駄になっちゃうね。誰かにあげれば良かった。