待望の雪が来ました。
ニセコは今、ホワイトクリスマス状態です。
昨夜、ベランダの雪を下におろしたばかりなのに、今朝は、もう30cmくらい積もっていて、朝から雪かきをしました。
これでスキー場関係者もホッとしていることでしょう。
隣接する花園スキー場も、明日（17日）オープンするそうです。
ところで、例の美味しいと評判の新しい道産米「ゆめぴりか」は、市場に出たのが800トンと少なかったため、すぐに売れきれになってしまいました。
そこで、たんぱく質が6.8%より少し多い5千トン余の「準ゆめぴりか」を、これも道産米の「おぼろづき」とブレンドして販売することになった由。この25日くらいから店頭に並ぶようです。
この「おぼろづき」も美味しいお米で、「ゆめぴりか」より粒が細かく、かつ、ふっくら柔らかい炊き上がりとなるので、「ゆめぴりか」のもっちり感とうまくミックスして、さらに美味しいお米になるのではと期待しています。記事は、朝日朝刊をコピーしました。