レオ、本当にすまん！

ノミによる皮膚炎の対応で獣医さんにお世話になっていましたところ、「去勢しては」とのお話がありました。
野良犬や野良猫を増やさぬための対処法であることは理解してます。レオを野良犬にすることは全く考えてません。高齢犬になった時にかかる病気の対応にもなるそうですが、男の私としては複雑な心境です。

そして、お願いしてやってもらいました！　　　　　　　　すまん、レオ！

　　　　　　　

手術前の状態です。　　　　　　　　　　　　　　　　　そして手術後の状態です。
全身麻酔をしてやったそうです。

手術後、落ち着いた状態ですが何か？？？？な感じです。でも、術後の散歩で雄犬に会うとガンを飛ばしてやりますので、雄の気持ちは残っています。
高松市では犬猫の不妊・去勢手術に補助金を出しています。もちろん、申請しました。何か美味しいものを買ってやりましょう。
ちなみに、補助金は3000円です。1500円×2と考えたのは私だけでしょうか。

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賞品のナスで「からし漬」を！

吹き矢の賞品でいただいたナスと我が家ので「ナスの辛子漬」を作りました。「からし漬の素」を使えば簡単に出来ます。

普段はＪＡ産直市で販売されているのを使うのですが、近くのスーパーで同じような製品がありましたので使ってみました。辛子、米コウジ、水アメが入っています。

　　　　　

生ナスを適当な大きさに切り、その1kgをポリ袋に入れ、そこに食塩を大サジ1杯強とミョウバン小サジ半分くらいを入れてよく揉みます。３時間ほど置いて、絞って水分を除きます。手順は説明文そのままですが、ポリ袋に入れてやると全く手が汚れませんというかナスに手が触れないので清潔です。これ私のアイデアです。
ミョウバンを入れているので、ナスの色が残っています。そこに辛子、米コウジ、お酢大サジ１杯を入れて混ぜ、水アメを入れ混ぜて密閉し、室温で２日くらい寝かせます。その後は冷蔵庫へ入れます。

　　　　　

最初は蓋を開けると辛子の刺激を感じますが、徐々に無くなってきます。その当たりからが食べ始め頃でしょうか。そう思っています。早速、ビールとともにいただきました。
もちろん、ご飯の方が合います。F見さん、ありがとうございます。