ふと、懐かしむ

正月なのにと思いましたが、昨夜、焼肉をしました
家族４人が揃うのは、昨夜だけということで焼肉にしてもらいました。
まだ、肉を食いたい欲求があるみたいです。

足らない食材を買いに行きました。この頃は元日からスーパーが開いています。
昔は２日の初売りが始まりでした。お店の人は正月休みもなく、たいへんでしょう。
お陰で焼肉ができました。

買い物中に懐かしい物を発見したので、買って帰りました。


富有カキを「ポリエチレンフィルム」で包装したものでした。おお～！　恩師の発明した「ポリエチレン冷蔵法」です。わが国の青果物の包装研究の原点みたいなものです。
個装（１個づつ包装）でポリエチレンが果実と密着している様子から見て改良型ですね。
そうそう、包装内の気体量を非破壊で測定する方法を後輩が考えていました。

そんなことを思いながら、焼肉を食い、ビールを飲んでいました。
食後は、悪酔いしないようにカキを食べました。果肉がしっかりしていて収穫時のようでした。
当然です。この方法は５月くらいまで十分に品質を保っていますから。

おやおや、悪酔いがまだ続いているようですね。