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2018・5・28(月)…車井戸@倉敷市神田「ぶっかけうどん」

2018-05-28 15:56:42 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市神田にある、うどん店「車井戸」で「ぶっかけうどん(冷)中盛り」(540円+90円)を食べた。

 中盛りは麺の量が1玉半である。

 丼に麺、タレが入っており、その上に天カス、青ネギ、刻み海苔、うずらの卵、大根おろし、おろし生姜が乗っている。

 冷であるがそれほど強いコシは感じられない。

 濃いタレとあるが、自分にはそれほど濃いとは感じられず、もうちょっと旨みが感じれればなって思えた。

 麺1.5玉でも、それほど多くないなって印象。

 ☆3.5

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