今日の昼食は、岡山駅近くの地下街(岡山一番街)にある、広東炒飯店・岡山一番街店で「石焼醤油鶏らーめん」(934円)を食べた。
この広東炒飯店は外食産業のサンマルクグループの一業態のお店。
基本は石焼炒飯のお店なので、ラーメンメニューは4種類ぐらいしかない。
鉄鍋にラーメンが入って出てくる。熱々だ。レンゲはステンレス製。
鍋料理のように雑多な味を感じる醤油スープ。
具材は、塊の鶏肉が6~7切れぐらい入っていただろうか。それに、きのこ、キャベツ、もやし、白長ネギ。
麺は結構しっかりとした麺。最後のほうは若干、伸びたような感じに。
麺にはスープが良くなじんでいて美味しく食べることができた。
全体的な量も結構、多め。値段は多少高いが、まぁ満足。
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サンマルクグループのチェーン店
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店内は、照明が暗め。別に取り皿が付いて出てくる
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