「麺ライフ」の日記

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2019・6・28(金)…こだわり讃岐製麺所@岡山市中山下「生醤油うどん(冷)」

2019-06-29 22:43:28 | 食・レシピ

 それから、岡山市中山下にある、「こだわり讃岐製麺所」で「生醤油うどん(冷)」(470円)を食べた。

 卓上に置かれた醤油ダレをかけてかき混ぜて食べる。

 コシを感じる滑らかな麺。

 醤油ダレにもうちょっと旨みを感じれればなって思えた。

 今月で閉店とのこと(もうすぐ)。

 ☆3.5

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