「麺ライフ」の日記

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2013・2・2(土)…すわき後楽中華そば 倉敷西ビル店@倉敷市(チェーン店)「醤油ラーメン」

2013-02-02 13:36:13 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷駅の西ビル地下にあるすわき後楽中華そば 倉敷西ビル店で「醤油ラーメン」(580円)を食べた。

 すわき後楽中華そばは、
岡山県内に10数店舗を有するチェーン店。

 そのうちの本部が直接運営する7店舗(だったと思う)で、昨日、今日と、この醤油ラーメン半額580円→290円プラス、次回250円引き券の配布イベントを行っている。

 11時半頃の到着。店の中央に10人掛けの大テーブル。他に4人掛けのテーブルが4つ。店内はほぼ満席状態。かろうじて待たずに入れた。

 とても旨みを感じる、なんだかほっとするような醤油ベースのスープ。岡山県人の口に合っているのだろう。若干塩分を多めに感じる。

 麺は柔らかめに茹でられているが、もとがしっかりとした味わいのある少しツルリとした麺。スープの馴染みもいい。

 具材は、適度に脂身の乗ったチャーシュー2枚とシナチク3切れ。

 あと、もやしぐらいあればいいのにって思った。

 全体的にラーメン価格が高めの岡山で、580円でこのラーメンだと、満足かなと思う。

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