今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「大黒(ラーメン)」を調理して食べた。
「焦がしニンニクがガツンと効いたマー油入り!」とある。
マー油と言えば、黒色をしたものを想像するが、見た目は普通の豚骨スープ。
スープを飲むと、ニンニクの味を強く感じる。
麺からも同様にスープのニンニクの味が。
それでも、わりとオーソドックスだなって感じた食べやすい一杯でした。
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