「麺ライフ」の日記

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2010年7月20日(火)の日記

2010-08-12 20:11:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区下中野にある「情熱の塩らーめん 嵐家 下中野店」で「塩ラーメン」(550円)を食べた。
 この「嵐家」は塩ラーメンの専門店で、人気と実力を兼ね備えた人気繁盛店。
 黄金色に輝く香味油が乗るとても旨みのあるスープは、ずっと飲んでいたいほど。
 もっちり感のある麺はスープの旨みをとてもよく吸い取って美味しく食べることができる。白長ネギ、キャベツが味に変化をもたらせ、アッサリ感の演出も。
 具材のチャーシューは薄いが味付けはいい。
 全てにおいてクオリティの高い一杯。昼時は車を止めるのが難しいほど。
 納得の一杯。

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 夕食に、

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 夜に、久しぶりに平日のジョギング(2km程度)。先週は雨ばかりで10ぶりぐらい。

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