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2016・4・26(火)…なか浦@倉敷市亀島「ざるうどん」

2016-04-26 17:21:09 | 食・レシピ

 それから、13時半ごろ、倉敷市亀島にある 「なか浦」で「ざるうどん」(280円)を食べた。

 甘さが強い薄味のつけダレ。

 ツルリとした麺のコシは強くはなく、程々って感じかな。

 麺とツユとの相性はまずまずと言ったところ。

 薬味に、青ネギの他に、わさびが。普段はほとんど使わないが途中からちょっと入れてみるといい感じに。

 わさびをある程度入れるのを前提にしたタレの味付けなのかな。

 13時半近くにもかかわらず結構なお客さんで賑わっていた人気店。

 大盛りがないのが残念。量を食べようと思えば同じ品を2品注文するような形になってしまうはず。

 2月から日・祝日に加え土曜日も休み(当分の間と書いてあった)とのこと。

 ☆3.5

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