2014・11・23（日）…「長浜ラーメン 博多一番 津島店」＠岡山市津島新野「長浜ラーメン」

　今日の昼食は、岡山市津島新野にある「長浜ラーメン　博多一番　津島店」で「カラ定食（長浜ラーメン、鶏のから揚げ2個、サラダのセット）」を食べた。

　ラーメンパスポートの本を利用してなので、500円ポッキリ。

　油が表面に浮いて膜を作っているが、しつこさを感じない旨みのある飲み易いスープ。

　極細の麺は硬さのリクエストをしなかったので「ふつう」で。先にから揚げ等を食べたせいもあり、少し柔らかめだった。

　「かため」で注文すればよかったかな。麺とスープとの相性はまずまずと言ったところ。

　青ネギがたくさん入っているが、具材はチャーシュー2枚だけと寂しい。

　相変わらず人気のあるお店。

　☆4.0

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　ラーメンパスポートの本より

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