今日の昼食は、倉敷市藤戸町天城にある、「こがね製麺所 倉敷天城店」で「しょうゆうどん(中、2玉、冷)」(440円)を食べた。
麺の上に大根おろしとレモンが乗っている。
醤油ダレは醤油差しを出してくれた。
トッピングコーナーで青ネギとわかめを追加。
しっかりとした麺は、程よいコシ加減。
醤油ダレはもうちょっと濃厚な方が好みだが、味付け自体は良いように思えた。
麺とタレとの相性も良く、オーソドックスで美味しい一杯でした。
☆4.0
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