2019・５・2（木）…輝山＠豊岡市出石町「出石皿そば」

　3軒目は「輝山」で。

　コインを使わずに、通常メニューの「手打皿そば一人前」（850円）を食べた。

　小麦の挽き方によって「白」と「黒」の2種類の麺がある。

　「黒」3皿と「白」2皿を注文。

　鰹ダシの効いた和風の濃いツユ。

　「白」の麺はとてもさっぱりとしている。

　「黒」も案外とさっぱり。

　全体的にちょっと物足りなさが残った。

　☆3.0

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　通常メニューで注文

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　「白」は撮り忘れ

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