「麺ライフ」の日記

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2019・4・18(木)…手打十段うどんバカ一代@高松市「かけうどん」

2019-04-18 21:34:38 | 食・レシピ

 3軒目は、超人気店「手打十段うどんバカ一代」で「かけうどん」(230円)を食べた。

 とても旨みを感じるバランスがいいなって思えるスープ。

 温でも少しコシを感じるモチッとした食感の麺。

 麺、スープともにハイレベルで、その上、麺とスープとの相性もともていい。

 香川県で一番多く訪れているのがこのお店。

 ☆5.0

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