「麺ライフ」の日記

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2024・3・8(金)…麺やしき郷@岡山市南区福富西「豚骨醤油ラーメン」

2024-03-08 16:41:01 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区福富西にある、「麺やしき郷」で「豚骨醤油ラーメン」(880円)を食べた。

 ニンニクの有無を尋ねられ、ニンニク無しで注文。

 とろみのある少し濃いめの豚骨醤油のスープ。

 鶏ガラも使っているようだが豚骨の味を強く感じる。

 麺にスープがとても良く染みている。

 具材は、大きなハムみたいなチャーシュー2枚と大海苔1枚。

 ☆3.5

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 麺

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