夜食に、北海道旭川市にある藤原製麺㈱が製造元のインスタント袋麺「埼玉 狼煙監修 濃厚醤油らーめん」を調理して食べた。
魚粉が付いているスープは、とても旨みを感じる、この手の商品としてのレベルが高いと思えるスープで。思わずたくさん飲んでしまう。
麺をすすると、魚介系の味を少々は感じるが、ツルリとした麺は、基本的にスープの持ち上げが悪く、スープの良さが活きていないと思えた。
スープに合わせた麺に改良してくれれば…
.
.
.
～埼玉県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～