鰯組、堪能す「わたし肥ゆる秋」

前回のお盆に伺ったときは「鰯」がないという悲しい日でしたので
リベンジ

いまだ36℃超えの日々だけど暦の上では「秋」なんで
天高く馬肥ゆる秋

食って食ってたくましくなるぞ
※間違っています



NEWアイテム登場
手作り120個のいわし箸置きのうちの

レア鰯
メタルいわしと匠の技いわし

無理言って写真撮るからと二つ出してもらいました＾＾
N根さん、ありがとございます♪



わたしの定番
秋の焼き野菜サラダ～甘糀ドレッシングで～



鰯のタタキ



鰯の骨せんべい



鰯の梅しそ春巻き



鰯の握り寿司



いちじくのコンポート



ほぼ定番、自分の王道のようなお料理ばかりを頼みました
お腹に余裕があれば、あと鰯明太とざる豆腐かな
ちなみにコンポートはお父さんの分です


～お飲みもの～



池月のひやおろし
今年はまだ飲んでいなかったので、初ひやおろし
やっぱ、季節を感じないとね～





宗元のにごり

大好きなお酒なのでカウンター隣の人が飲んでいて
うらやましくなり、やっぱり飲んでしまいました



この他、竹葉の古酒の梅酒も飲んでました

大好きな鰯組さん、スタッフのみなさんが優しくて心癒されます
親方、S本さん、N根さん、いつもありがとうございます



10/7（日）は第5回アコジャンです
まだ前売りあるとのこと
お問い合わせは、鰯組まで



いわし料理鰯組
金沢市片町1-7-13
076-224-1493
午後5時～11時
L.O.10時30分
定休日/日曜日
但し連休の場合は最終の休日