初「ひしほ蔵」です
大野町へ何回も行ったことがあるのに
ひしほ蔵へは行ったことがなく・・・
想像以上にすてきな空間です
入口は江戸っぽいですが
中は大正ロマンな雰囲気
何種もあるお醤油の味見をさせていただきながら
好みの醤油を選びました
購入したのは、
スタッフの方がいつもお使いの「優撰」と
搾りたてを量り売りの生醤油「搾りたて醤油」
※龍さん友情出演なう※
「搾りたて」は、冷ややっこにオススメとのこと
味見で完全に冷ややっこモードになりました
帰りにスーパーで冷ややっこも買い、
晩御飯に万全を期しました
想像どおりにおいしくて、
久々に醤油を堪能しました
きりっとすっきりのもろみの香り「搾りたて醤油」
冷蔵保存で賞味期間1カ月です
もちろん、
これからの暑い夏にはぜひ食べたい
お醤油ソフト、玄米ソフトもオススメです
写真がないのは、
テーブルにアイスを落っことしたからです
最悪の事態はまぬがれて
食べることはできました
アイスにかける醤油、アイスに混ぜるみそも
絶賛販売中です
結構、みなさん知っててびっくりです
ひしほ蔵
専用TEL076-268-1210
営業時間
10:00~17:00
定休日
毎週水曜日・年末年始
ヤマト醤油味噌
金沢市大野4イ170
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素敵な醤油醸造の倉ですね
夢があります
美味しいし醤油との出会い嬉しいですね
醤油がおいしいなーなんて
久しぶりにおもいました
ちょうど、冷ややっこの時期ですし
毎日豆腐です
お刺身にも合うので、冷ややっことお刺身の回数が増えました