ぶりの照り焼き＆春雨の酢のもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ぶりの照り焼き＆春雨の酢のもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

買い物に行ったら、この「ぶりの切り身」が目に入って早速今日の晩ごはん。^^
それと、春雨の酢のもの。

　　　　　　　　　　　■ぶりの照り焼き
　　　　　　　　　　　

『天然ぶり』と『養殖ぶり』の２種類の切り身があって、養殖の方が高かったのです。（ｇ￥１３８）
値段の安い『天然ぶり』の切り身を購入。（ｇ￥９８也）
たれは、
　・砂糖少々、みりん、日本酒、減塩醤油で煮詰めています。
新鮮さやえんどうとプチトマトを添えてみました。

ずーーっと前までは、「料理酒」を使っていたけど、お料理onlyなので、
飲める、、o□(^。^)))＆お料理、、ＯＫ！！の日本酒にしました。
現在、白鶴まぁるぅ～～ぅを愛飲中！？（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　■春雨の酢のもの
　　　　　　　　　　　　　　　

酢のものには、「春雨」入りがお気に入りの旦那サン。
なので、またまた春雨＋胡瓜の酢のもの。^^
黒酢、砂糖少々、減塩醤油、黒ごま。
たっぷり作ったので、た～んと召し上がれ。(*^ｍ^*)



今日もとてもいい天気でした。
半袖の方もたくさんいて、そういう私も半袖＋日焼けアームカバーをして買い物。^^
もう、浴衣や色鮮やか・涼しげなステテコなどなど並んでました。

あー、、もうお店の中は夏模様っ！！！o(゜∀゜。)o
・・そして、車の中はまるでサウナだわ～っ！！！(＠_＠;)

今日は「部分月食」ですね。
２０時すぎぐらいに旦那サンと空を見上げたら、
雲がかかっていたけど、右下の方が欠けている月（部分月食）が見えました。

・・くっきりはっきりじゃなかったけど見えて良かった～ヽ(^。^)ノ