ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

やってTRY♪(とぉ~らい~っ) さばの味噌煮 と 6輪のお花達^^*

2013-09-30 18:06:38 | 日記
皆さま、こんばんは。
いつもご訪問ありがとうございます♪

いつもながらのゆるゆる更新のまるこブログでございます。(^^ゞ


テレビ番組の『やってTRY♪さばの味噌煮』をみてて、
自分の作り方と違った方法だったので、早速作ってみました。
さばも嬉しい☆買っちゃうプライスの1尾分=¥158なり。 (^m^*)♪
作らないわけにはいかないでしょ~。(笑)


そーいえば、、、
この番組の中での女の子が、さばを選ぶ時に
さばのことを=【豹柄のお魚】って言いながら選んでいたのには笑ってしまった。。。
いや、待てよ~買ったさばを見ながら、確かに【豹柄模様】に見えるかも?!と変に納得して頷いてまるこでありました。^^*


番組での作り方は、
まず初めに”湯引き”ではなく、
さばの半身を切ったら、片栗粉をまぶして油で軽く焼いて作るのです。ヽ(´▽`*)/


そして調味料で味付けと棒生姜でコトコト煮込みむのです。
(そのままフライパンでまるこは煮込みました。)

片栗粉をまぶしているのでだんだんととろ~りのいい香りのする食欲増進のたれに煮詰まってきました~♪
あ、さみしかったのでお芋も1本分を素揚げしました。^^


ごちそうさま☆



■やってTRY♪(とぉ~らい~っ) さばの味噌煮










■6輪のお花達



ジョイフル本田にまたまた行ってきました~。
やっぱりお目当てはこの1本=¥50のお花達。

ガーベラのお花も一輪入れて全部で¥300なり。

お花っていい。
台所が明るくなりました。 (´ー`*).・:*:

ピンク色のこのバラだけは既に弱っていて、次の日にはお花がガクンとしおれてしまいました。
色がとてもきれいで買ったんだけどちょっぴり残念。。。


他のお花達は、元気で今も綺麗に咲いてくれていますのだ。 (^m^*)♪



■角度を変えて・・・



床に置いてパチリ☆
上から見るとこんな感じ、、、です。^^*
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世界遺産*岐阜県白川郷 に行ってきました~♪

2013-09-17 21:40:10 | 日記

皆さま、こんばんは。^^
台風がやって来る前に岐阜県*白川郷に行って来ました。
さすが、『世界遺産』ですっ。(^m^*)♪
県外ナンバーのたくさんのバスや車、海外からの観光客もいっぱい。
あちこち賑わっていました。

それより、何より暑かった~。。。(´д`;)))
こんなに暑いのぉ???栃木県よりめちゃくちゃ暑いっ!!!
日傘をさしている人たちもいて、自分も持ってくれば良かった・・・。と思いましたもん。

汗だくになりながらあちこち歩き回って来ました。
それでは、まるこ流画像をお楽しみ下さいませ。(。・w・。 )







■道の駅*白川郷


ちょうど、お昼時間に到着したのでここで山菜おそばを食べました。^^
それと、お土産もた~んまり買い物もしましたよ。
この屋根も茅葺きなんですね。^^



■展望台と木々






■荻町合掌造り集落*白川郷マップ


駐車場からテクテク「であい橋」を渡って『荻町合掌造り集落』へ行くのです。
歩くとゆらゆら揺れる橋でした。
すれ違う人たち口々に「揺れているよね~。。。」って言いながら歩いてました。^^*

昔の趣そのままの造りで保存維持管理もたいへんだろうな~、、なんて思いながらあちこち観光しました。^^;





■展望台より-1-






■展望台より-2-






■展望台より-3-






■展望台より-4-





■展望台より-5-






■お土産屋さんだったかな・・?!






■庄川に佇む鳥


何鳥っていうんだろ?? (´・∀・`)?
少し離れた場所から撮ったのでちょっと見づらいですが・・。(^^ゞ
飛ぶこともせずこの石の上にずーーっといるところをパチリ☆





■家々


ほんとにの・ど・か・ですぅ~♪





■家々


・・ほっこり~(´ー`*).・:*:・.・





■家々


・・・暑いけど、ほんわか~*.:(*´。`*人)・:*:・
宿泊施設でもあるのです!





■大三年 奥左ヱ門-1-






■大正三年 奥左ヱ門-2-


~白川郷で大正三年に建造された奥左エ門は、合掌造りではない和風建築の伝統的建造物です。
合掌造りで使われていた柱を使った母屋と増築した総ひのき造りで漆喰壁が特徴の書院座敷から成っています。
明治・大正・昭和の匠の技をご覧ください。~






■荻町合掌集落バス停


この道路をバスが走ってるんですね。^^*





■家々






■家々






■姨捨SA






■姨捨SAからの景色








■豆腐のミルフィーユサラダ


晩ごはんはホテル近くの「夜噺(よばなし)」というお店に行って来ました。
9月限定のメニューもあり、おしゃれな器とともにお料理が出てきて全部美味しかった~♪

豆腐をミルフィーユみたいに重ねて人参や胡瓜などと一緒にサンドしているのです。
おっしゃれ~~(≧∇≦)♪
これは創作サラダなんだわ・・・。と感心しつつ美味しくいただきましたっ!!





■松本名物☆山賊焼きハーフ


一人前は多いかも?!と店員さんの勧めでハーフを頼みました。
あつあっつでうまし~(。・~・、)
ハーフでこの量なので一人前って×2ばい?!
・・・ハーフでちょうどいい量でした。^^





■安曇野豚のかぼす入り生姜焼き


「かぼす」を一緒に炒めてあるのですっ!!!
かぼすって絞って飲んだり、お料理にかけるだけ、、って思ってました。かぼすさん、すみませんです。(^^ゞ

素揚げした茄子なども入っているし、お味噌の味もする美味しい生姜焼きでした。
炒めたかぼすももちろん美味しい。
こういうお料理方法もあるのですね。
ごちそうさま☆


お会計をお願いしたら、『女性の方へのサービスです。』と、
かぼちゃプリンと緑茶を出して下さいました。(旦那サンは緑茶のみでした。^^;)

嬉しかったし、ほんとに美味しかった~。^^*
思いがけないサービスデザートにルンルン気分で帰ろうとしたら、、、

外はすごいどしゃ降り。。。( ̄Л ̄;)))
そーいえば、このお店に入る前、雷がゴロゴロいっていたっけ。(汗)


お店の方が、白い傘を2本持ってらして、
「どうぞ良かったらお使い下さい。」ってその傘を差し出して下さいました。

・・・ワーイ(^m^*)♪

すごくありがたい感謝の気持ちでおなかも心もぽっかぽかになりました。
このお店でお食事して良かった~♪


旅行のとても良い思い出になりました。
ありがとうございました。ヽ(´▽`*)/






■そばシュークリーム


生地の中におそばが入っているのです。
クリームもたっぷりで美味しいシュークリームでしたよん。σ(~~~、)
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お、お、、おひさしぶりでございますぅ~。。。ここまるこです。(^^ゞ

2013-09-12 17:07:31 | 日記
皆さま、こんにちは。^^
お、お、、おひさしぶりでございますぅ~。。。ここまるこです。(^^ゞ

いつもご訪問ありがとうございます♪
ま~ったりゆるゆるゆるりんこ、、、しておりましたです。(汗)







暑いあつ~い夏も過ぎ去り・・・はや、9月。(12日だよ~ん。) やばっ!(-。-;)))



ずーーーーーっとPCから遠ざかっておりました。
と、言い訳ばかりしておりまする。。(滝汗)


先ほど、【夏の風鈴】の壁紙から【お月見うさぎさん】に変更した次第。
近所ではススキも生い茂り、朝夕はやんわりと肌寒くひっそりと秋を感じる栃木県であります。^^




私ごとですが、
先日、アイドリングストップ機能の車を運転しました。
なんとなくお借りする時に意味は理解していたつもりでしたが、、
実際、信号機の時に停車した時にシーン・・ストンと静かになってしまった時はさすがに慌ててしまいました。(^^;

なぬっ?!エンスト??? (´・∀・`)?

しばしひとりで慌てまくって、、落ち着けおちつけ~。。。


そして



・・・思い出した。d(゜∀゜*)b

お店の方から、
『アイドリングストップ機能ついてますので驚かないで下さいね。』と。


改めて、「車」ってほんと進化し続けているな~ってふと感じた出来事。

車だけでなくPCにしても携帯にしても何もかもっ!!!

取り残されぬよう少しずつでもついていきたいと日々願っておりますまるこでありまする。。。






■流水麺*ざるそばと天ぷら


初めて「流水麺*ざるそば」を食べました。
おそばだけではさみしいので、舞茸とピーマンの天ぷらと一緒にパチリ。

ほんとうに、水にさらすだけでいいのです。
しかも、めちゃおいしいっ♪ (。・~・、)v

お勧めの楽ちん☆ざるそばですよ。



■貧血再来撃退?!ひじきの煮物



健診の結果→→→ヘモグロビン値:

や、や、やっちまった~。。。
また元の値に戻ってしもーた。^^;

またやたらに氷かじるようになったり、コーヒーの量も増えたし、、確かに自覚症状はありました。反省。

乾燥ひじきを買ったので作りました。

具材は、
人参/グリーンピース/蒟蒻/干し椎茸


た~っぷり作って殆んどひとりで食べましたです。



■バナナジュース寒天


朝、毎日バナナジュース飲んでおりまして、
そのジュースを寒天で固めてデザートにしてみました。(^m^*)♪

バナナ/リンゴ/はちみつ/バニラアイスクリーム/低脂肪牛乳/レモン果汁/氷

ミキサーにかけてガーッと栄養満点(?)美味しさたっぷりジュースに早変わり。(笑)

バナナ21本で197円なり。
このお値打ち価格に魅せられて買ってしまったのだ。

残った数本のバナナは冷凍庫でたいきちゅう~♪♪♪
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