ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

鹿折唐桑駅の大型漁船  暑い日なのにあつ~いコーンスープ^^; と 翌日の冷たいコーンスープ♪

2013-08-18 17:24:05 | 日記
皆さま、こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます♪
相変わらずのま~ったりゆるゆるまるこブログ更新であります。(^^ゞ
毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか?



お盆休みに旦那サン実家「宮城県」に帰省しました。


んで、
少し北上しまして、
3.11東日本大震災の津波によって、陸に打ち上げられた大型漁船のある
気仙沼市鹿折唐桑駅(ししおりからくわえき)まで足を運びました。

大型漁船を取り囲むように、たくさんの人たちでいっぱいでした。

陸地にですよ、陸地。
すぐそばにこの駅があって
普通に線路として活躍していたであろう”古びてしまった線路”とこの”駅名看板”だけが残っていました。


こんな大型漁船をこんな場所にまで打ち上げて、震災のすさまじさを改めてまた実感・・・。


























■暑い日なのにあつ~いコーンスープ^^;



コーンの缶詰とじゃが芋をたくさん貰ったので、、、しばし考えてコーンスープの晩ごはん。^^
鶏ガラも買って鶏もも肉も少々+玉ねぎ1個。
ル・クルーゼでコトコトじーーーっくり煮込んで出来上がり。

なんでこんな暑い日なのにコーンスープなんだ?!!とポツリ。
まあまあ、コーン缶詰とじゃが芋消費にご協力下さいませ。(゜ε^*)♪





■翌日の冷たいコーンスープ♪



残ったコーンスープをミキサーにかけて冷製とろ~りコーンスープに変身。^^
飲みやすくて美味しいっ!!!

良かった~。ヽ(^。^*)ノ

お鍋いっぱいのスープも無事、全部たいらげました。
ごちそうさま☆

花と、みどりと、風の楽園”たんばらラベンダーパーク”に行って来ました~♪ と 豚バラ肉の角煮^^

2013-08-04 20:24:15 | 日記
皆さま、こんばんは。
いつもご訪問ありがとうございます♪
まったり~ゆるゆるのここまるこブログでございます。(^^ゞ


今日は、また大きな地震があったんですね。
宮城県石巻で震度5強。
こちら栃木県では震度2だったようです・・・。

その時は、群馬県の方にいたので、帰宅途中の車の中のラジオで地震の事を知りました。(汗)




今朝は早めに出発して群馬県のラベンダーパークに行って来ました~♪
ラベンダーの他にも、チコリやアジサイなどのお花も咲いていました。

スペシャルイベントでイザナギ(シンセサイザー)の生演奏をやっていました。^^*
ラベンダーの高原いっぱいに優しいシンセサイザーの音色が広がり、癒されます。
心地よーーーく聴きながらお花畑を楽しめましたよん。


とーーっても広いんです!
初☆リフトに乗って上の大展望台にも行って来ました。

見る景色も高原の爽やかな風もほんとに気持ちいい。
それと、
忙しそうにみつばちたちがラベンダーの蜜を求めて飛び回っていました。
みつばちと一緒に少し体の大きなはちもいたのです。(なんというはちなんだろ・・・。^^;)
そのあちこち働いている姿を見てても癒されました~。(^m^*)♪


遊歩道には、虫たちがお腹一杯食べ尽くした穴だらけの葉っぱがいっぱい。
・・・ここって虫たちにも楽園なんだわ。。。なーんて思っちゃいましたっ♪
みどりいっぱいの空気もおいしいラベンダーパークなのです。




ラベンダーにはいくつか品種があるんですね。

*こいむらさき(早咲き)*
色が濃く、丸い形がかわいいので鑑賞にぴったり!

*おかむらさき(中咲き)*
アロマオイルなどにも使われる良い香り!

*グロッソ(遅咲き)*
ラベンダーの中でも大型の花が特徴。クラフトスティックにオススメ!だそうです。^^*




それでは、まるこ流画像をお楽しみくださいませ。^^*































■樹齢何年なんだろ、、空高く大きく気持ち良さそう。-その1-




■樹齢何年なんだろ、、空高く大きく気持ち良さそう。-その2-












■大展望台より撮影




■かわいらしいワンちゃんたち











ドッグランもあるので、ワンちゃんたちを連れた方もいっぱいいましたよ。
名物☆ラベンダーソフトも頬ばりながら園内散策も楽しめました。
帰りの駐車場は満車。
誘導員の方がいらっしゃって次から次へとやってくる車の誘導をされてました。

帰りには、
道路脇の直売所で大好きなプラムとブルーベリーなどもこうにゅう~♪♪

とても楽しい休日になりました。^^






■豚バラ肉の角煮^^



特売日に買った豚バラ肉で角煮を作りました。
前回作った時は、かなりかために仕上がったので(失敗とは言いたくないらしい・・・。^^;)
今回は、【蒸す】をメインに作ってみました。


思った以上にやわらかく出来たのでだいまんぞく~☆ヽ(´▽`*)/☆
(ひとりで盛り上がっておりました。)

じゃが芋とグリーンピースもあったので一緒に添えました。
ごちそうさま☆