ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

毎年恒例❣具材た~っぷりお雑煮

2022-12-31 14:06:38 | 日記
こんにちは。
昨日は年賀状印刷を終えて
今日はお買い物、家の大掃除、、などなど毎日慌ただしく過ごしております。
皆さまいかがお過ごしですか。(*^^*)




◆毎年恒例❣具材た~っぷりお雑煮◆


具材は、
 おもち
 人参
 大根
 ゴボウ
 蒟蒻
 あわび
 鶏もも肉
 シイタケ
 高野豆腐
 なると巻き
 かまぼこ


旦那サン家で教えていただいてから毎年作っておりますです。
前日から、いっぱいの野菜をずーーっと切ってました。
1つのお鍋だけでは全部入らなくて
お鍋2つにしてずーーっと煮込みましたよ。
めいっぱいの野菜もし~んなりと味もしみ込んで
具材た~っぷりお雑煮の出来上がり♪







今年もまるこブログへのご訪問ありがとうございます。
明日から2023年ですね。
皆さまにとって素敵な年となりますように。

コク深く、とろ~りクリーミー☆マカロニグラタン^^

2022-12-07 19:04:09 | 日記
こんにちは。^^*
もう、、12月ですね。
クリスマス、、年末準備と何かと慌ただしい毎日になりそうです。




◆コク深く、とろ~りクリーミー☆マカロニグラタン◆


具材は、
 鶏モモ肉
 玉ねぎ
 マカロニグラタンホワイトソース
 水
 豆乳
 パン粉
 パルメザンチーズ



牛乳の代わりに豆乳を入れました。
オーブントースター250℃で10分焼いて出来上がり♪
あっつあつを召し上がれ。(*^^) _u~~
 




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郵便局に書類を出す時って
重さを量ってから窓口に持って行きます。
今回は、お料理用の量りで『50g』でした。
50g=>120円(定形外郵便)なので120円分の切手を貼りました。





郵便局窓口でお願いしたら
50.5gなので140円になります。」と言われてしまった。
や、や、やっぱり、、小数点の重さがあるのね。。。
不足分の20円切手を追加で貼って無事投函となりました。
ギリギリの重さは要注意です!と自分に言い聞かせた出来事でありました。(;・∀・)







スターバックスでケーキを買った時の箱です。
可愛らしいイラスト&嬉しいメッセージを見て思わず微笑んでしまいました。
はいっ!!また行きま~す。(^m^*)♪