ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

ピーマンの肉詰めケチャップ味 と やっと出合えた95%チョコ^^

2013-05-31 17:27:40 | 日記
こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。
ま~ったりゆるゆるっとまるこ更新ブログであります。。。(^^ゞ

今日は快晴~♪
昨日、一昨日とどしゃ降りだったのが嘘みたいの本日であります。
あ、もちろん洗濯物もたっぷり乾いた洗濯日和でありました。

皆さまのお住まい場所のお天気はどうでしたか?(^m^*)?
ちなみに昨日の九州宮崎県の最高温度は32.8℃だったそう。

暑かったり寒かったり、、、と体調管理には気をつけたいものです。



■ピーマンの肉詰めケチャップ味



ピーマンが3個残っていたので作りました。
合挽きミンチに玉ねぎ丸ごと1個入っておりますのだ。

ソースには、白ワイン+トマトケチャップ+ウスターソースで煮詰めています。
ふっくらやわらかに仕上がりました。

キャベツと新たまねぎと胡瓜もたっぷり。
プチトマトと一緒にいただきました。
ごちそうさま☆
・・・完全にひとり自己満足しておりますです。(^^ゞ




■やっと出合えた95%チョコ^^



カカオ99%のチョコが姿を消してから86%のチョコで我慢(?)しておりましたが、
ついに、、、、、、出合えましたっ!!!


幻の95%ですよ。ヽ(^。^*)ノ
思わず箱を抱きしめてしまいましたもん。。。

うーーーんっ☆に・が・い。(。・~・、)う・ま・し。
やっぱり好きだわ~。この味、コク、チョコ・・・。

ひとり感動に浸りながらじ~んわりと味わった久しぶりのチョコでありました。

これから何度もリピさせていただきます。(笑)





■へんてこな雲



なにげに空を見上げたらへんてこな雲だったので思わずパチリ☆
雷雨や激しい風なんぞ吹くかな~って思ったけど何も天変地異はなし。おいおい。。。(^_^;)

5月下旬のある日の雲のお話でした。^^*

チンジャオロースーみたいにピーマンいっぱいの生姜焼き と あんみつ☆

2013-05-17 17:05:13 | 日記
■チンジャオロースーみたいにピーマンいっぱいの生姜焼き と あんみつ☆



皆さま、こんにちは。^^
いつもご訪問ありがとうございます。ヽ(^。^*)ノ

栃木県、今日は暑いあつ~いとてもいいお天気でしたよ。
洗濯3回まわしましたもん。

冬服もたくさん洗って、毛布も洗ってしっかり乾いたとてもいいお洗濯日和でした。
クリーニングも出してきました。

これで少しは洋服、、片付いたかな。(^m^*)♪


今日は半袖シャツを着ている人がたくさんいました。
少しずつそっーーと夏が近づいているのかしら?




今日の晩ごはんは、ピーマン3個入りの生姜焼き。^^
まるで、チンジャオロースーみたいだわ~。





■チンジャオロースーみたいにピーマンいっぱいの生姜焼き



ピーマン3個分細切りにして入れてみました。
なんだか緑色強調の生姜焼きになりましたが・・・。(^^ゞ
付け合わせの野菜も緑、みどり・・・。(笑)


今日は豆板醤入り。
少し辛口味の生姜焼きになりました。


それと新玉ねぎスライスであります。
佐賀産ですが、大きくて食べ応えあるサイズ。
辛味はそんなになく食べやすいです♪

毎日大きなサイズ1個スライスしております。
在庫を切らさぬように気をつけながら食卓に出してま~す。(笑)





■あんみつ☆


コープで買った「あんみつ」。
信州産のリンゴ入りです。^^*

寒天やあんこ、黒蜜、シロップ入りりんごなどそれぞれ小袋に入ってました。
全てを器に盛って出来上がり。

甘すぎず量も程よくて美味しくいただきました。(。・~・、)




これから暑い日が続きそうですね。
皆さま、どうぞ体調など崩しませぬように。

まるこも気をつけまする。(^v^*)

「豚こまとんカツの素」で鶏胸肉のサクッとヘルシーカツ♪

2013-05-17 16:39:23 | 脱・高血圧&メタボ
■豚こまトンカツの素で鶏胸肉のサクッとヘルシーカツ♪



皆さま、こんにちは。^^*
いつもご訪問ありがとうございます。

昨日、5/16の晩ごはんであります。(^^ゞ
美味しくてお気に入りなのでよくお世話になっております『おかずの素』であります。(笑)

鶏胸肉があったのでそぎ切りにして同じようにつけていただきました。
美味しいっ!!!

鶏胸肉でもお腹も大満足!!とても美味しくいただけますよ。
オーブントースターで230℃で12~3分ぐらい焼いたかな。

衣に味がしっかりついているのでほんとにまぶすだけのお手軽簡単おかずの出来上がり♪

しょーわさん、ありがとうございまする。(*^_^*)
お値段もリーズナブル。ほんとありがたい。

また毎日、晩ごはんには、【新たまねぎスライス】食べております。
健康診断近いらしい・・・。(旦那サン談)

短いですがこれにておしまい。^^*




歴史公園*えさし藤原の郷~岩手県~

2013-05-07 16:38:31 | 日記
皆さま、こんにちは。^^*
いつもご訪問ありがとうございます。

ゴールデンウィークに岩手県の『歴史公園*えさし藤原の郷』に行って来ました。
大河ドラマなどのロケ地としても有名な場所なんですね。知りませんでした。(^^ゞ

周りは田んぼに囲まれた緑いっぱいの場所にありましたよん。

■途中、前沢SAの桜たち


5月で桜の花いっぱい。
お花ってほんとにいいですね。とてもきれい。(^m^*)♪





■歴史公園*えさし藤原の郷~岩手県~


オリジナルキャラクター*可愛らしい殿方と姫様の名前は、
『えーくん』と『さっちゃん』だそう。








入場券売り場の横に飾ってありました。
福山雅治さんも松山ケンイチさんもす・て・き☆




■政庁




■伽羅御所の庭園・・かな。


橋もかかっていて風情あるというかほんとに何処に行っても綺麗に清掃されています。
鯉のえさ¥50でした。(笑)





■平清盛ロケ地





■逃走中ロケ地






■春の息吹「つくしんぼ」


おっ?!「つくしんぼ」ではありませんか。
栃木ではまだ見ていないような気がしましたのでパチリ☆
・・・どこにつくしんぼあるかおわかりですか?(^^;)
紫色のかわいらしい小さな花もいっぱい咲いていました。
うーーんっ!!!春だわ。



■少し上の場所からパチリ☆


あちこち歩きましたよん。
さすがに約20ヘクタールの壮大な園内全ては歩けませんでしたが。。。(^^ゞ

ま、いい運動になったかな。*^^*



■しだれ桜・・かな。


園内の町並みの中の満開の桜です。
ほんと、きれい☆



■なに鳥さん???


何か鳴き声がしたので上を見上げると、桜の木のてっぺんにとまっていました。
なに鳥さん、、、かしら。思わずパチリ☆





■龍馬伝


色紙とポスターですね。
ほんとにたくさんの大河ドラマなどのロケ地になったんですね。
たくさんの色紙とポスターなどが展示されていました。
「風林火山」の台本も飾ってあったのには少し驚きました。


ちょっぴり遅めの春を感じながらの園内散策になりました。d(゜∀゜*)b