巻きまき厚焼きたまご♪

こんにちは。
４日ぶりのブログ更新です。^^*



◆巻きまき厚焼きたまご◆


　卵
　砂糖
　酒
　しょうゆ
　オリーブオイル

　大根おろし
　プチトマト（あいこ）


弱火にして、生地が切れないように❝７回❞巻いた『巻きまき厚焼きたまご』です。
「賞味期限」今日のギリギリたまご４個分なのでした。^^;

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お仕事の初日は、
内容の全体像もわからず、あたふたと終わった気がします。(;・∀・)


贈り物を「贈る人」から「楽しみに待っている人」に送り届けるために
こんなにも大切な事務処理のお仕事があるのだと知りました。


１枚のお荷物伝票それぞれに
「贈る人」の想いや
「楽しみに待っている人」の感動があるのかも。。。(´艸｀*)


お届けする側の助っ人として、明日からまた頑張りますっ♪

冷蔵庫の残り野菜で豚玉炒め♪

こんにちは。
今日、眼科に行って
両目アレルギー陽性（＋）疑いアリと診断。
なので、
アレルギー検査のための採血をしました。
『View３９』というダニ・ハウスダスト・花粉・カビ・イヌやネコ皮屑など３９項目の検査らしい。
さて、どんな結果になるのかしら？
原因となるアレルゲンを知る自身のいい機会かもしれない。



◆冷蔵庫の残り野菜で豚玉炒め◆


材料
　豚肉ロース薄切り　４枚
　白菜
　シイタケ
　長ネギ
　青南蛮（福耳）
　ピーマン
　ショウガ
　卵
　塩
　レタス

　酒
　しょうゆ
　ごま油

冷蔵庫お片付け☆野菜炒めです。^^　
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切って
他の野菜は千切りにして、一緒に炒めてます。

塩少々入れた卵をふわりと混ぜて半熟状になったら火からおろして
先に炒めた野菜と混ぜて出来上がり♪

調味料は、
酒、しょうゆ、塩とシンプルだけど
細く切った香味野菜のショウガや青南蛮が味を引き立ててくれてます。σ(~～~*）

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・・・明日（１１／１８．木）から
「短期集中型出稼ぎ」に行くことになりました。
年末に向けてのお仕事です。

初めての仕事内容なので
不安もアリアリの心境なのですが、
微力ながら頑張りまする！Ｏ(｀^ ′*)ｏｈ～♪（←気合いだけは十分あるかも？！）


元気パワー残っている時、ｕｐします！！(笑)
ま～ったりまるこブログでありますので、
お休み日続出の予感予兆きざし多々あり。。。(^^ゞ



皆さま、追々寒さに向かいますが、
風邪など召されませぬようお気をつけくださいませ。

最後まで読んで下さりありがとうございます。(´▽｀*)♪

くるりと白菜ロール♪

こんにちは。
今日は曇り空で寒い日だったので
タンスの中からゴソゴソッ・・と、
少し厚手の冬服を引っ張り出した日でした。^^*


◆くるりと白菜ロール◆


材料
　白菜　１／４切５枚
　鶏ひき肉　≒１００ｇ
　長ねぎ　≒１０ｃｍ
　すりおろししょうが　小さじ1
　酒　大さじ１／２
　しょうゆ　小さじ１
　塩　少々
　ブロッコリー
　コンソメ　小さじ２


白菜でくるりと巻いた白菜ロールです。
白菜は、レンジ６００ｗで３分間加熱してから巻いてます。
お鍋でコトコト２０分くらい煮込んだかな。
あつあつのコンソメ味スープと一緒にいただきます♪

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昨日、テレビ番組で
❝『ポイ活』達人女性もずびさん❞の密着取材を見ました。

始まり早々、
す、す、すごすぎる・・・。
クレカの枚数もおおかった・・。
現ポイント数もすごかった・・。(*'ω'*)

ドラッグストア２０日この日のために
現場に出向き片手に電卓を持って
しっかり下調べをする姿にも圧倒！！
（↑テレビ越しながら彼女からなにかすごいオーラが、、、と幻視を見ました。）

２人とも立ち上がることもせず
じーーーっとテレビに釘付け状態。

いろんな情報、どんな情報も見逃さずキャッチして「高効率のポイント」に変えていくんですね。
自分の好きなこと、得意とすることが生活の一部になってて
毎日をフル稼働、
お得盛りだくさんに過ごしているすごい人だと思いました。


まることいえば
ご近所のスーパーマーケットでのポイント倍デーでポイントｕｐげっと♪
期間限定の♪ボーナス(￥ｖ￥)ポイントげっと♪で喜んでおります。


ささやかながら
これで満足まんぞく。。。と日々過ごしておりますです。(´艸｀*)

しみしみ大根のそぼろあんかけ&ブロッコリー茎のきんぴら

こんにちは。
今日もポカポカ陽気のいいお天気でした。



◆しみしみ大根のそぼろあんかけ◆


大根は、
前日に下茹でした後、コトコト煮込みました。

そぼろあんは、
「大根の葉」と「薄切りにしたしいたけ」を一緒にごま油で炒めています。
鶏ひき肉を入れて
片栗粉でとろみをつけて
しみしみ大根にかけて出来上がり♪


【そぼろあん】
　大根の葉　適量
　しいたけ　２枚
　鶏ひき肉　≒１００ｇ
　水　３００ｍｌ
　和風だし　小さじ1
　酒　小さじ1
　砂糖　小さじ1
　しょうゆ　大さじ1

　水溶き片栗粉　適量
　ごま油　大さじ1


◆ブロッコリー茎（芯）のきんぴら◆


ブロッコリーは、
生野菜・冷凍で買ったりと割と多く口にしている野菜かな。

今日は、ブロッコリーの茎（芯）を人参と一緒に「きんぴら」にしました。
房と同じくらい「ビタミンＣ」「βカロテン」が豊富に含まれている野菜だそう。

ググってみると
房の部分以上に食物繊維が豊富なので腸活にもおすすめだそう♪
これからはなるべく捨てずに食べるようにしようかな。(^ω^；)

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お昼ごろに❝イオンのお店❞に行ってきました。
「普通の日」と思ったら、
駐車場にいっぱい車が停まっているっ！

あれ？！なんかの日？！(;・∀・)？

店内の案内チラシを見たら、
『１５日はＧＧ感謝デー』＝５％ｏｆｆ！！！
５５歳以上の方の特別割引日！


こういう特別な日があることは知っていたけど、１５日の今日だったのね。
ご高齢夫婦もいっぱいいたし、
まとめ買いかな？かごいっぱいにたくさんの商品。

２０日３０日は５％ｏｆｆ♪
たま～に、この日を狙って買い出しに行きたいと思うけど、
レジに並ぶ長～いお客さんの列を思い出しては、
ためらって結局別のお店に行ってしまいます。。(*´ω｀*)


日が暮れていくのも早いし、
暮れてから夜の暗闇になるのも早いし、
朝晩の冷え込みも厳しくなりそうだし、、
皆さま、体調不良などならぬようどうぞお気をつけください。

最後まで読んで下さりありがとうございます。(*^^*)

❝フランシーズナチュール❞さんに行ってきました。^^

こんにちは。
今日は、『人気店一つ星☆フランシーズナチュール』さんのランチに行ってきました。
道路脇の雑木林に囲まれた隠れ家的なお店なのです。
－ヨーロッパの田舎町をイメージした洋食屋さん。和豚もちぶたハンバーグのお店です。－



◆入口◆


すごく人気店なので、前もって予約をしてました。
１１：３０開店時間には、すでに列が出来てて
まるこたちは６番目。
前に並んでいた何組かは、予約ナシだったようで
「予約してないと駄目だった・・・。」と残念そうにお店を後にしていました。

もう店内は開店時間と同時に予約でいっぱい。
窓際の席に座っていたので、
入口【予約で満席です】の看板を見て
途中で帰っていくお客さんも何組か目にしました。



◆前菜◆


　コーンスープ
　さつま芋のサラダ
　和風ドレッシングサラダ


◆黒こしょうとショウガのソース（まるこ）◆


スパイス、、粒黒こしょうが際立ったソースかな。
お皿に残ったわずかなソースまでも全部飲み干したいっ！と
そんな気持ちで美味しくいただきました。ｄ(~～~*）


◆焼きチーズカレー煮込み（旦那サン）◆


「パン」ｏｒ「雑穀米ごはん」を選べて
２人とも「雑穀米入りごはん」をチョイス！
スパイス効いててややピリ辛味のカレーだったらしい。
あっつあつの「焼きチーズカレー煮込み」を美味しそうに食べてました。（＾ｖ＾）♬


◆洋なしのタルト，ヨーグルトのシャーベット，コーヒー（まるこ）◆


しっとり食感のタルトでした。
ヨーグルトシャーベットも美味しかった～♪


◆バスクチーズケーキ，ヨーグルトのシャーベット，コーヒー（旦那サン）◆


「バスクチーズケーキ」をちょこっとだけもらいました。
ラム酒も効いててうまうま♪
旦那サンも、「もっと食べたかった。」と美味しすぎて物足りなかったかも？！

ドリンクは、
「コーヒー」ｏｒ「ルイボスティー」を選べます。
２人とも「コーヒー」をお願いしました。


お料理が盛られたお皿、
コーヒーカップ、箸置き（カトラリーレスト）など全て奥様の手作りで、（←HPで知りました。^^*）
器にもお料理にもとても温かみを感じながらいただきました。


美味しいお料理と共に楽しいひとときのランチタイムなのでした。(*‘∀‘*)♪