鶏もも肉と根菜のコトコト煮物♪

こんにちは。
昨日は、
神社境内に咲きほこっている桜の花を見て癒されました。
ポカポカ陽気で花たちも嬉しそう♪
今日は、タイヤの履き替えをして来ました。^^



◆鶏肉と根菜の煮物◆


材料は、
　鶏もも肉
　人参
　じゃが芋
　こんにゃく
　生しいたけ

　砂糖
　みりん
　お酒
　めんつゆ

コトコト煮込みました。
生しいたけは、かさがもっちり肉厚でおいしそう～♪
美味しくいただきます。ｄ(^～^*)

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コンタクトレンズをつけてて
右目だけがしみるような痛みがあるので
眼科に行きました。
朝早く、自動受付票を発行しての順番は
０２分過ぎで１８番目！

診療開始時間前の入り口には
すごい人の行列が出来てて圧倒されてしまった。
・
・
・
流れ作業みたいに検査が終わって
しばらくしたら呼ばれました。


「『ドライアイ』ですね。」って言われた。
目薬処方されたので
現在使用している目薬を伝えたら
一緒の使用（併用）はダメ✖
今日から、この目薬だけを使用してください。とのこと。
はい。(*‘ω‘ *)

なんで右目だけこんなに痛いんだろう。
目の病気なのか
それとも
コンタクトレンズが右目だけフィットしていないのか、、
もやもやっと考えていたので
今日先生に診ていただいてなんとなくひと安心。
目薬はウルトラ☆必需品になってます。。(^^ゞ


明日４月１日（金曜日）より
またまた出稼ぎ労働者になります。。
ま～ったりブログｕｐ気配ありあり。
それでは
明日から行って来ま～す。(^^♪

そろそろ旬です☆日向夏^^

こんにちは。
今にも雨が降り出しそうなどんより曇り空です。
降水確率は午後１０％の予報なのです。


◆そろそろ旬です☆日向夏◆


待ちきれなくて
ネット注文しました。
ちょっぴり酸味があるかな。
同じ箱の中でも
種有り多め少なめ
種殆んどなし、、いろいろです。


子供の頃、
祖父の庭にたわわに実った日向夏を食べていました。
お店に売っているような
キレイな肌の皮ではなく
ザラザラごつごつしていた日向夏でした。
おまけに種もいっぱい。

だ・け・ど、

味は格別！！食べ放題っ！！！
この時期になると
日向夏をおねだりしてみんなで食べてたっけ。。。


－日向夏は白いわたわた（内果皮（アルベド））の部分も食べるのです。
　むしろ、白いところがほんのり甘くて美味しいですよ。
　　　　　　　-中略-
　果肉自体は柔らかくジューシー。－

白いわたわた＝「内果皮アルベド」っていうんですね。
今回頼んだ日向夏は、
内果皮が白いわたわたじゃない。
もっとふわふわ感あった気がする・・。
この違いはなんでだろう？？(・・?

旦那サン曰く
『品種が違うからじゃないの？』と一言。

そっか、、品種違うからなのかな。
味は、、、日向夏。
美味しくいただきますっ♪

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先日、携帯電話の機種変更をしました。
最近、
【メモリ不足です】のメッセージが毎日来てました。

んで、
店舗に行って来ました。
いろいろ説明受けて
なんとなぁ～く理解できて
自宅に帰って、
旦那サンも一緒に手伝ってくれて
いざ❝アプリ移行❞！！！

ん？(。´・ω・)ん?？？
さっき店舗で書いたパスワードが間違っているぅ～？！

数回パソコンと格闘したけどダメだった。
聞いた方がいいかも、、と
ヘルプサービスに電話して
固定電話の受話器片手に
ずーーーっとご指導いただきながら
アプリ移行終了しました。
受話器に表示された通話時間は
なんと１０９分でした。

パスワード全容解明は、
●自分認識→→→→数字の『２』
●店員さん認識→→アルファベットの『ｚ』で設定登録されていたからでした。
自分の書いた文字が
２人の文字認識違いで
こんなに大変な事になるとは思いもしませんでした。トホホ(*_*;

ご指導下さったヘルプサービスの方、
本当に長い時間お付き合い下さりありがとうございました。

そして、
ここまるこブログにご訪問の皆さま、
最後まで読んで下さりありがとうございます。(^^♪

深山豆腐（みやまとうふ）流・石豆腐ステーキ♪

こんにちは。
今にも雨が降り出しそうなお天気です。
九州地方はどしゃ降りみたい。
昨日は温かなポカポカ陽気だったのに、、
雪が降ったり
・・きまぐれお天気なのかも？！



◆深山豆腐（みやまとうふ）流・石豆腐ステーキ◆


具材は、
　石豆腐
　サラダ油
　塩コショウ
　ごま油

”【深山豆腐】（みやまとうふ）・石豆腐”がついに届きましたっ♪ヽ(^。^*)ノ
ビートたけしさんの
『ＴＶタックル』で紹介されて
初めてこの商品を知りました。
放送されたのが２２年１月下旬で
注文をお願いしたのが２月初旬でした。
反響がすごかったみたいで
「発送まで１～２ヶ月ぐらいかかります。」とメールが来ていました。

－地元のひとに愛される味
　地元に人に惜しまれながら
　閉店した味を２０２１年９月
　若き職人が引継ぎました。
　大豆をギュウギュウに絞っ
　て固めた濃い味の豆腐。－



リーフレットレシピを見ながら
水切りして、
フライパンに多めの油を敷いて、、
両面をこんがり焼いて、、、。

豆腐なのに歯ごたえＭＡＸ！！
これって、お豆腐？！！
厚揚げでもなく
まるで凝縮した濃い大豆をいただいているみたい。
とても体にやさしいヘルシーな食べ物。
旦那サンは、
箸では切れぬと
フォークとナイフを使って食べておりました。
うんまい。ｄ(*^～^*)ψ


もっともっと多くの人々に
この美味しい”【深山豆腐】（みやまとうふ）・石豆腐”を知って欲しいです。
「ヒダカラ便り」を読んでいて
極寒の製造所で頑張っている
受け継いでくれた若き職人さんたちに感謝♪
この味を絶やさないでくれてありがとうございます♪

また食べたい。
次回もまた２ヶ月待ち？！
いや、人気ありすぎてそれ以上待つことになるのかな。。。( *´艸｀)

あったか～♪寄せ鍋&ポテトサラダ

こんにちは。
昨日の降った雪がまだ溶けずに庭がちらほら白いままです。
今日も寒い１日でした。



◆あったか～♪寄せ鍋◆


具材は、
　鶏もも肉
　タラ切り身
　キャベツ
　人参
　シイタケ
　長ネギ
　豆苗
（豆腐）

ピンクの器は『ポテトサラダ』です。
具材は、
　じゃが芋
　玉ねぎ
　キュウリ
　ゆで卵
　マヨネーズ
　塩コショウ

あ、寄せ鍋の具材に
お豆腐を入れるのを忘れてた。。
一緒に煮込むことにしよう、、っと。
寒い日にはやっぱりお鍋。
「プチッと寄せ鍋」キューブ出汁です。
野菜もお肉もお魚も入れて具材たっぷり。
冷蔵庫の中も片付きました。(^^ゞ


今朝、旦那サンを送り出した後
すぐに
『ピンポーン！』と鳴ったので
確認したら
今、玄関を出たばかりの旦那サンでした。
車のサイドミラーが
カチコチに固まっててウィーーンって開かないとのこと。
やかんにぬるま湯を入れて注いだら解決できた模様。
良かった～。
そうだよね。
昨日は雪がずっと降り続いていたし
昨晩外もかなり冷え込んだんだろうな。
スタッドレスタイヤで良かった♬と思った雪の日でありました。

再収穫できました*豆苗^^

こんにちは。
今日は３連休の最後の日。
どんな祝日をお過ごしですか。


◆再収穫できました*豆苗◆


毎日お水を取り替えてました。
すくすく育ってくれました。(*^^*)

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３月１６日（木）２３：３６頃
福島県沖を震源とするマグニチュード７.３
震度６強の揺れを観測する大きな地震がありましたね。
リビングにいて
ん？！地震？！！って思ったら横にグラグラッと揺れた。
壁掛けが揺れてるし、２階も揺れてる感じ。
しばらくしたら揺れも治まって
良かった～。。って思ってたら
「地震です。地震です。」って携帯電話のアラーム音が鳴り叫んでいる。
え？また来るの？
２回目がすぐにやって来た。
１回目より２回目の方が揺れを強く感じました。
しばらく揺れが続いてたかな。
揺れている最中に
別部屋の棚の上に置いてた物が落ちているのが見えたし
自分のいる所はとりあえず大丈夫だろうと
移動もせずに座っていたっけ。
揺れも治まってから台所とか確認したら
殆んど割れもなくひと安心。


宮城県の旦那サン実家がかなり不安になり
次の日に帰省しました。
高速道路では特に地震災害による通行止めもなく
スムーズに帰ることができました。
「蔵王白石」付近で
停まったままの脱線した東北新幹線車両を見つけました。
真っ暗闇の中、突然のことに乗客の方たちも大変だったことでしょう。
ハイスピードで走り抜けていた新幹線が脱線しながらも
大惨事にならなかったことが本当に良かったです。

さてさて、
旦那サン実家は・・というと、、、
まず外観の屋根瓦は、剝がれておらず大丈夫。
玄関開けたら、
玄関棚に置いていた人形や飾り物が倒れたり床に散らばってました。
扉を開けたら、
なぜか電気が点いていた。
後で旦那サンが調べたら
地震などの揺れを感知して自動でスイッチオンになったらしい。
そういう賢い機能付きの照明なのだわ。

仏壇は、仏具があちらこちらに移動してて
床にも落ちて割れている物もいくつか有り。
軍手を持って来てて良かった。
台所も少し散乱、食器棚の物も中で割れているもの有り。
水道、ガス、電気は異常なし。

あちこち見回ってなんとか片付け終了。
『不燃ごみ』として持って帰りました。

卓越した技術やハイテク化が進んでいても
突然襲ってくる自然災害には太刀打ちできない。
自然の力は脅威だ。
外出先などで同じような事が起きたら
自分自身が一番パニックになってしまいそう。
普通に過ごせる生活リズムに感謝です。