鶏肉のみそ焼き

タニタ食堂さんのレシピです。
鶏もも肉をみそやみりんなどの調味料につけておいてオーブントースターで焼きます。
表側７分、裏側５分と焼いてみました。お肉の焼けるジュッジュワジュワ～と香ばしいいい匂いもしてきました。
アルミホイルにはお肉の肉汁も出ていて本当においしそう。ピーマンもお肉の上にのっけて一緒に焼いてみました。
焦げやすいので火加減に注意ですよ。

今年もあと少しですね。
テーブルの上の物を片付けながら来年もよろしく。って思わず呟いてしまいました。
テーブルクロスも普段使わない部分ってこんなに埃まみれだったのね。
そんなこんなで２時間ほど台所周辺のお掃除タイム。
少しずつお掃除していかなきゃ・・。