あちこちでクリスマス色に染まって賑わってますね。
クリスマスメニューの”ローストチキン”や”ケーキ”などしっかり（？）購入。
何かサラダが欲しいし・・。とタニタ食堂さんのレシピの「ひじきサラダ」
にしました。水で戻したひじきににんじんとブロッコリースプラウトとツナを合わせて出来上がり。
まるこ宅ではきゅうりの代わりにブロッコリースプラウトを入れました。
ドレッシングしなくてもこのままでもおいしそうです。
”「ひじきは煮物」という目先を変えたユニークなひじきのサラダには、鉄分が多く含まれていて、貧血気味の女性にも
◎。”とタニタ食堂さんのメッセージ。
はい。おいしくいただきます。
トータル
