クリスマスイブに

ホワイトクリスマスならぬ静かな雨のクリスマス。
私一人用に作ってくれたチーズケーキがとてもおいしいクリスマスケーキであった。

注文していたアーモンド、カシューナッツ、クルミ、くこの実、イチジク、マンゴーがどっさり届いた。
なにやらとてもぜいたくで豊かな気分。
オーブンで気長に焼いたりラム酒に漬けたり、ケーキを作る材料ができる。
クリスマスにはナッツ類ドライフルーツのいっぱい入ったパウンドケーキを作った。
退院後もっと簡単にできると取り掛かったものの重くて混ぜられなくて、
瓶ずめのジャムもふたが開けられなくて、
何とも思わず作っていたケーキがこんなに力と時間がかかるものとは思わなかった。
ちょうど息子が来てくれて混ぜてくれて何とか焼くことが出来た。
帰る時間には出来上がらなくてごめん。
ラム酒のシロップやジャムを塗り、ラップで包んで保存する。
日にちがたつほどしっとりとおいしくなる。
いつものことがいつものようにできるしあわせ。

お正月の準備も今年はすべて目をつぶろう。
と言いながら白菜の漬物はやはり我が家の味と大きな白菜を買ってきてもらった。
頂いた採りたてのダイコンは甘酢漬け、ショウガははちみつしょうがに。
無理しない、無理しないと休憩しながらぼちぼちと。

元気になって良かったねと友達がわざわざお赤飯を炊いて持って来てくれた。
冬至にはゆず湯にとたくさんのゆずを頂いた。
お風呂にぷかぷか浮かべて至福の時を。
たくさんの友人や子供たち孫たちのお陰で何とかこの年も終わろうとしている。
終わり良ければ総て良しで除夜の鐘を聞けますように。
どうぞ皆様にとってより良い年でありますように。