ぶりのお刺身と卵

4月30日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ 酢飯 ぶり・とろろ・かにかま
⚪︎ お豆腐と肉団子の中華スープ
⚪︎ ぶりの卵の煮付け

美味しいそうな天然ぶりのお刺身がメインの寿司丼にしました。
酢飯の上にとろろを乗せて、ぶりを乗せてねぎを散らしました。
食べ応えのあるぶりでした🐟

お豆腐をたくさん入れた中華スープを作りました。
市販の肉団子と春雨と水菜も入れました。
春雨がチュルチュルでいいですねえ~👍

ぶりの卵に生姜を効かせて、煮付けにしました。
めんつゆをベースにお砂糖と日本酒で味付けしました。
プチプチしてて、美味しいかったです😋



次女は今日、学校行事でディズニーシーに行ってます。
天気も良くて気候も良くていっぱい楽しめそうですよね。
さっき、ミッキーの写真が送られてきました。
私は… 一週間ぶりの仕事で、お疲れ気味で帰ってきたら、長女のダラダラ連休が鼻に付いて、喧嘩しちゃいました。
余計に疲れて家事をする気が失せちゃいました💧
あぁ～、つ か れ たー




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