最近の夕食

この数日間の夕食は、鍋の日が多かったので、写真だけ…

おとといは、珍しくちゃんと作りました。


⚪︎ 豚肉とレンコンのオイスター炒め
⚪︎ コンビーフ入りポテトサラダ
⚪︎ 卵焼き
⚪︎ もやしと油揚げのお味噌汁

豚肉とレンコンにキクラゲも入れてオイスターソースの炒め物を作りました。
それぞれの食感が楽しくて美味しかったです😋

具だくさんのポテトサラダを作りました。
蒸したじゃがいもに玉ねぎ・コーン・きゅうり・コンビーフを入れてお塩とマヨネーズで味付けしました。
コーンの甘さとコンビーフの塩っぱさが良い感じでした。

本当は油揚げに詰めようと思った卵。
油揚げがことごとく穴が空いて袋状にならなかったので、卵焼きにしました。
長ネギとか桜えびを入れました。



すこーしだけ、野菜の値段が下がってきましたね(^_^)v


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ご無沙汰してます💦

久しく更新してませんでした💦
ここ数日いろいろありまして、ようやく落ち着きました😊

忙しかったけど元気でしたよ〜*\(^o^)/*
今朝も具沢山スープを食べてお腹いっぱいです。

午後からはつまみ細工のお教室なので、午前中に家事を済ませないと！
既にお洗濯３回目してます☀️



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