昨日の夕食です。 (３月４日 金曜日)
★ なすの素揚げピリ辛ソース和え
★ ふくたちと鶏肉の酢味噌和え
★ 肉団子入り具たくさん中華スープ
★ もやしと揚げのお味噌汁
昨日は、野菜が冷蔵庫に色々有ったので、メニューも決めずに、スーパーで、特売も物だけ買ってきました。
夕方になってから、あるものでメニューを考えて作ったら、お味噌汁とスープを作ったました
。
液体でお腹が一杯ですぅ
。 中華スープを３杯も食べれば、そうですよね～
。 スープには、
お豆腐入り肉団子・千切り生姜・お豆腐・えのき・にら・卵を入れました。 生姜の千切りをたっぷり入れたら、
食感がシャキシャキで、辛味もなくおいしいかったです。 寒い日には、生姜入りのスープは温まります
。
今日はこれから、高校の委員会の打ち上げです
。 電車に乗って飲みに行くなんて、あまり無いから、
自分でも帰りが心配です。 しかも、委員の皆さんとは、委員会で会っているけど、初めての飲み会なので、
緊張して、飲みすぎてしまったりして・・・なんてね
。 ま～楽しんできます
。
と、その前に、恒例の・・・家族の夕食を作らなくては・・・
。
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