昨日の夕食です。 (２月２８日 月曜日)
★ ハンバーグ エリンギのバターソテー添え
★ レンコンのキンピラ
★ ピーマンとしらすのごま油炒め
★ ジャガイモと椎茸と小ねぎのお味噌汁
左利きの子供達が、食卓に並べてくれたので、お茶碗とおわんの位置が逆でしたね
。
昨日は、主人が飲み会だったので、子供達と３人の夕食でした。
ハンバーグにはおふとお豆腐を入れて、ふんわりハンバーグにしました。 おいしいかったです
。
ピーマンと知らすのごま油炒めは、次女が作ってくれました。 最近、私が簡単にレシピを言うと
ちゃんと作ってくれるんで、助かってます
。
今日の長女のお弁当です。
ソフトサラミハム・ニラ玉・椎茸のバターしょう油炒め・ハンバーグ・ミニトマト・レンコンのはさみ揚げ(冷食)でした。
昨日テレビで、超肉厚の椎茸の話題をやっていたんです。 おいしいそうでしたー
。
長女も 『食べてみたい
』 って行っていたので、椎茸入れてみました。 全体的に炒め物・揚げのもと
油っこいものばかりのおかずになってしまいました
。 こんなお弁当食べているから、ドンドンお母さん似に
なってきてしまってます
。 かわいそおうに・・・
今日は、都立高校の合格発表の日です。 あっちこっちから、合格のお知らせが入って、私も幸せな
気分です
。 みんな、がばっていたもんね
。 おめでとうー
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