ミルクリゾット風

昨日は、会社のお友達と飲みに行ってました。　同期のお友達で、前はよくランチしたり

お茶したりしていたけど、最近お互いの都合が合わなくて、２年ぶりくらいで楽しんできました。
　
　　　　　

あんなお話や、こんなお話まで、話は尽きなかったです。　終電までには帰って来ました。

家族の夕食は、豚軟骨の煮込みと春菊の胡麻和えとキムチでした。　豚軟骨の煮込みは圧力鍋一杯に

作ってきたのに、今朝見たらほとんど残っていませんでした。








今日の昼食は、次女のリクエストで、ミルクリゾット風でした。

　　　　　

オリーブオイルで玉ねぎ・人参・しめじ・ウインナーを炒めてから、コンソメスープとお塩と牛乳と冷ご飯を

入れて煮込みました。　お皿によそってから、パセリとチーズと黒こしょうを振ってます。

次女が　『そうそう、この味』　って言って食べてました。　満足していただけたようで。




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