北海道満喫！？

次女が出張で北海道に行ってました。
ということは当然、お土産が・・・



冷蔵便で届きました


毛ガニ、ホタテ、ボタンえび、いくら、とろほっけ




さぁ！まずは毛ガニから茹でましょう。
パンフレットによると、3リットルの水に120ｇの塩。
毛ガニ、大きくてびっくり
小さい方で570ｇ。
なんと大きい方は、1キロのはかりではかれませんでした

　　　　　　





ボタンえびは、もちろん生で
こんな大きなの見た事ない
わさび醤油でいただくと、あま～い！

　　　





ホタテは殻ごとバター焼きに
ホタテを開けるのは、プロ並みです
平らな方にナイフを差し込んで、貝柱をはずすと

　　　　　




下ごしらえにかなり時間が・・・
もちろん食べるのにも時間がかかり、みんな無口になりますが

　　　　　　


大満足
北海道は寒かったそうです
関西でも肌寒いほどですからねぇ。

北海道、食べ尽くしました


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