Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ぶり大根

2009-10-26 12:04:07 | 料理
スーパーに買い物に行って、ぶりのアラをみつけました
ぶり1匹分入っています。
もちろん、ぶりかまも。
煮込む時は、切り身だとぱさつく?感じがするので、アラがおすすめ

時間がなかったので大根は小さめに!
本当は、厚切りが美味しいですよね

これで半分、大根も味がしみて
たっぷり食べても、まだまだあります