野菜とブルーチーズ

神社の朝市で買ってきた、赤紫色の葉さやい２種

たぶんトレビスの仲間だと思うけど、名はちがった
おなじようなホロ苦い味......................

ブルーチーズとあうよ～と教えてもらったので早速

まず、細長いほうとブルーチーズとドライフルーツで楽しみ
残ったチーズにオリーブ油をからませて、冷蔵保存しといて

翌日、それを生クリームで練ってスプレットにし
玉になったほうの葉と、セロリと焼いたバケットを添えて

どちらも美味しかった