今日のラーメン

夜はラーメン店「守護神」に行く。1月以来かな。
気温が上がってきたので、熱々なものを食べられるうちに。




今回は雷神ラーメン。塩だれベースのスープ。ニンニクや麻婆どっさり系も美味しいのだが、時々あっさりめも食べたくなる。
決してピュアあっさりではないのだが。




横から見ると、モヤシどっさり、チャーシュー厚切りなのがよくわかる。麺をほじくり出すのが大変。
モヤシだけ食べるのもイマイチなので、頑張って麺を食べる。美味い。

十分満足だったのだが、やはり味濃いめも食べたくなる。次回はまぜそばかな、ニンニクどっさりで