かじきまぐろのガーリックチャーハン

--材料--(２人分)
１．かじきまぐろ　２切れ
２．長ねぎ　　　　１本
３．にんにく　　　２かけ
４．サラダ油　　　大１
５．醤油　　　　　大２弱
６．豆板醤　　　　小２
７．塩こしょう　　少々
８．ごはん　　　　２杯分

--作り方--
１．ゴハンが冷えていたら、電子レンジであたためておく。
　　長ねぎとにんにくはみじん切りにして、かじきマグロは２cm角に切っておく。

２．フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとにんにくを炒める。

３．長ねぎがしんなりしてきたらかじきマグロを入れて、炒める。

４．かじきマグロに火がとおったら醤油、豆板醤を入れる。

５．あたためておいたゴハンを入れ、木べらで炒める。
　　最後に塩こしょうで味をととのえて出来上がり。



２人分の材料を書きましたが、今日は一人分を作りました。
しかもにんにくを２かけ入れてしまいました・・・。
にんにくたっぷりのチャーハンって、本当に好きです。
明日おでかけするんだけど・・ついつい


土曜は毎週、父もお休みなんですが、今日は仕事でいないので
久しぶりに家に一人。

朝からのんびりとした休日を過ごしています。

一人の休日ってあまりないことなので、何となく意気込んで
いろいろとやりたいことをメモしていたけれど・・・
まだ半分も達成できていません

これからなにか美味しいおやつを作る予定です


今日はもう一つくらいレシピをのせたいと思っています
またのぞきにきてくださいね～

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