2009年のスタート＊おせち気分の朝ごはん

いつもブログを見てくださっているみなさま

明けましておめでとうございます


昨年はいろいろとお世話になりました＾＾

家事に仕事にお料理に
また新たな気持ちで、がんばろうと思っています。

ブログも、昨年と変わらず続けていきたいと思っていますので
また一年、どうぞよろしくおねがい致しします。


今年はどんな一年になるかなー

お互い明るく楽しい一年になるといいですね＾＾*






さて、新たな年のスタートということで

(なんちゃって)おせちで朝ごはん♪




＊メニュー＊

豚肉の八幡巻
りんごきんとん
紅白なます風サラダ
れんこんのピリ辛浅漬け
プリプリえびのチリマヨソース
お雑煮



実は、普通のおせちってちょっと苦手で＾＾；
だいぶアレンジしてしまいました。

昨年のお正月は、何も作らなかったので
今年はせめてお雑煮だけでも用意しようと決めていました。

でも、意外と時間があったので (暇、ってことね。笑)
ちょびっと、おせち風のお料理を作ってみました。

ちょっと作っただけですが
なんとなく気分がよくて♪
毎年、こんな感じで
少しだけでも、おせちを用意できたらいいなぁと思いました



一番手がかかってるのはりんごきんとんくらいかなぁ
(っていっても、とっても簡単＾＾；)

れんこんは、一応お花の形にして
茹でて、めんつゆ+鷹の爪+ゴマ油につけた
簡単浅漬けです。

プリプリえびのチリマヨソースは
また後日、レシピをのせますねー＾＾



ではでは・・・

こんな感じの
ゆるーいブログですが・・・


今年もよろしくお願い致します




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ありがとうございました