レンジで簡単＊まろやかトマトソース

今日のせるのは、自分メモ用トマトソースです＾＾*

まろやか味の秘訣は・・・少しだけ入れる豆乳。

たくさん作って冷凍しておくと、便利です。


＊　まろやかトマトソース　＊



★材料★
トマト缶(400ｇ)　１缶
玉ねぎ(小)　１個
にんにく　　１かけ　みじん切り
オリーブオイル　大さじ３
ケチャップ　小さじ２
バジル　小さじ１
豆乳　大さじ１
顆粒コンソメ　小さじ１
塩こしょう　少々


★作り方★

１．たまねぎをにんにくをみじん切りにして耐熱容器に入れ、
　　オリーブオイルをまわしかけ、約４分加熱します。

２．熱いうちにトマト缶を入れて木べらでトマトをつぶし
　　ラップせずに５分加熱します。

３．熱いうちに顆粒コンソメ、ケチャップ、バジル、豆乳を入れて全体を混ぜたら
　　ラップ無しで２分加熱します。

４．塩こしょうで味を調えてできあがり。


とっても簡単なので、時間があるときに作っておいて
小分けにして冷凍保存しておくととっても便利。

豆乳じゃなくて、牛乳でも大丈夫です。


このトマトソースを使ったレシピは
今度のっけますね～





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