♡ 運が上向いてきた（と思いたい）

今、本妙寺（*）から除夜の鐘の音が聞えてきています。

　　* ： 本妙寺は肥後熊本藩主であった加藤清正さんの菩提寺です。
　　　　　ウチから北へ直線距離で約1.2kmのところにあります。
　　　　　寺の佇まいについては、拙ブログの記事
　　　　　「頓写会」が始まる2時間前の「肥後本妙寺」<2015.7.24>を
　　　　　ご覧ください。


鐘の音の強弱や間隔が一定ではないようです。
初詣の人に撞かせているのかもしれません。


これは先日買い物をしたスーパーでの
年末大抽選会の景品です。

　　　※"大" 抽選会にしてはショボイ品物です。

5,000円以上の買い物で1回抽選器（**）を回すことができます。
29日と30日の買い物で、それぞれ1回づつチャンスがありました。

　　　** ： ガラガラ廻して抽選する器械「新井式回転抽選器」です。
　　　　　　 9月にも別のスーパーの抽選会で景品が当たったことがあります。
　　　　　　　　拙ブログの記事「プチプチハッピー」＜2015.9.17＞にそのときの景品画像


　29日のときは、私の直前の主婦（?）が白い球を出し、
　5kgの米が当りました。

　私が出したのは「緑の玉」でした。
　白で米5kgなら、緑であればもっといい景品が貰えるはずと期待したのに、
　緑は最下位の参加賞でした。

　30日のときは「黄の玉」でしたが、これは下から2番目の景品でした。

　　運が上向いているようです。


これは正月屠蘇酒用に買った「東肥の赤酒」（***）と、
サービス（?）で付いていた「おみくじ」です。


　　*** ： 火の国熊本に合った文字どおり赤い酒で、祝いの席に似合います。
　　　　　　熊本では年末になるとどのスーパーにもこれが並んでいます。
　　　　　　トローッと粘度が高く、ほのかな甘みと独特の香りがします。
　　　　　　正月の屠蘇には最適の酒かと思います。
　　　　　　手頃な価格（720mlで600円余り）ですから、
　　　　　　県外の方も来年は是非お取り寄せで屠蘇酒に ・・・


開いたら「小吉」でした。

　　社寺によっておみくじの段階や順番も色々あるようですが、
　　神社本庁では【大吉・吉・中吉・小吉・末吉・凶】の順を示されているようです。
　　それでいくと、私の小吉は下から3番目ということになります。
　　上からなら4番目ですが、これを前向きに捉えれば、
　　これから中吉→吉→大吉へと、どんどん明るい未来が開けていくといえます。
　　　総体運に
　　　「まさに長い間丹精した花が一気に咲き乱れるときです」という、
　　　　　　嬉しい文句も書いてあったことですし ・・・

回転式抽選機の玉も順位が上がりましたし、
私の運は上向いてきているようです。

　　まさか今日10億円が当たっているということはないと思いますが ・・・

　　　　それでは皆さま
　　　　　　よい年をお迎えくださいませ。

◇ 仕事納

昨日（29日）は私の仕事納の日でした。

　　某職業訓練校の舎監（寮の管理人）の仕事は輪番勤務なので、
　　土・日・祝日などがカレンダーどおりの休みになりません。
　　年末始の期間についても勤務が割り振られます。
　　とはいっても、年末始期間は寮生も冬休みで帰省していませんので、
　　有給休暇が取得できることになります。
　　私は30日、2日、3日の勤務を有給休暇としました。

出勤すると、
舎監室の机にダンボ－ルが置いてあり、中にお茶と菓子が入っていました。

　　　※中身からすると箱が大きすぎるようです。

28日に仕事納をされた職員方からの差し入れでした。
舎監は4名いますが、
60代のオッサンどうしで醜い奪い合いが起きないように配慮して（?）、
多くが4個づつ入れてありました。

　どうしたわけか、私が好きな「kitkat」だけは1個しか入っていませんでした。
　このダンボールの箱の中身を他の舎監は未だ見ていません。
　『その1個をおまえが食べても、
　　　他の舎監からみれば初めから存在しなかったものと同じだ』
　　　　という邪な悪魔の囁きが聞えてきましたが、なんとか我慢しました。

　そんなに好きでもない不二家の「ホームパイ」を1個だけ食べました。


寮生は不在で、先生方も年末始休暇で誰も出勤していませんでした。
30日、31日に勤務する舎監もいないので、
某職業訓練校では私が今年最後の勤務者になりました。

　寮の食堂と玄関、それに各階の廊下・階段をモップ掛けし、
　電源ブレーカOFFの確認、水道栓や戸締りの確認などをして、
　　　銀杏の黄葉（*）が落ちる音もしなくなった、
　　　誰もいない静まり返った敷地を後にしました。

　　　　　* ： 黄葉の姿は2015.12.13のブログ画像をご覧ください。

◇ こんどは冷蔵庫の新旧交代

Kデンキさんから冷蔵庫がきました。

今日まで使っていたのはシャープ製でしたが、
新しいのはパナソニック製です。

　　　※設置環境の都合もあり片開きドアです。
　　　　 容量400Lを越えるタイプでは両開きが主流ですが、
　　　　 私は片開きに拘っています。
　　　※MADE IN JAPANです。


先日のブログ記事「社勢を象徴している（?）洗濯機の新旧交代」<2015.12.21>で
東芝さんと日立さんの経営状況のことに触れていました。
今回の冷蔵庫では、崖っぷち（?）のシャープさん（写真を撮り忘れました）が去って、
回復中（?）のパナソニックさんの登場となりました。

　　※シャープさんもパナソニックさんも
　　　 2012年に巨額赤字を計上されましたが、
　　　 今日の状況は明暗を分けています。
　　　 　日本のメーカの国内出荷額では
　　　 　2002年にデジタル家電が白物家電を上回りましたが、
　　　 　2012年に再逆転しています（デジタル家電の落ち込み）。
　　　 　シャープさんは液晶に拘ったデジタル家電への投資失敗が
　　　　 凋落の原因と言われています。
　　　 　一方のパナソニックさんは
　　　　「MADE IN JAPANの白物家電で世界に売って出よう」
　　　 　という考えをお持ちのようで、白物家電を蔑ろにされなかった
　　　　 ことが吉と出たようです。

今回の機種選定にあたっては、メーカには関係なく
機能・寸法・デザイン等を比べて決めたものです。
（シャープさんを応援してあげるべきだったのかもしれませんが）

　　廃棄処分していただく大型冷蔵庫が
　　別に1台（計2台）ありました。
　　丁寧な運搬・据付をしてくださった若い二人がシンドそうでしたので、
　　チョッピリの心付をお渡ししました。

◇ 収穫した大根

大根を1本、今日収穫しました。

　　私にとっては今年初めての収穫ですが、
　　他の者が既に5本ほど掘り出し済なので
　　いま菜園に残っているのは25本ほどです。



市販品のように大きくはありませんが（写真のもので長さ25cmくらい）、
今年のものは表面が滑らかで美形です。

この写真のものは
早速今夜の夕食に使いました。
葉の部分は私が作った「だんご汁」の具で、
根の部分（*）は私がすった大根おろしで食べました。

　* ： 大根の白い部分は全てが根ではありません。
　　　　白い部分は根と茎（「胚軸（ハイジク）」といいます）から
　　　　成っています。
　　　　白い部分の側面にヒゲ根が並んで出ていますが、
　　　　葉に近いところにはヒゲ根がありません。
　　　　ヒゲ根がない部分が茎（胚軸）です。
　　　　ですから厳密には
　　　　　私が擂ったのは「根と茎（胚軸）の部分」となります。

　　　※大根の根の部分はビタミンA、ビタミンC、食物繊維が豊富で、
　　　　 でんぷん分解酵素の「アミラーゼ」も含んでいるそうです。
　　　　 また、葉の部分にはβ-カロチン、カルシウム、ビタミンC、
　　　　 ビタミンKの他に、葉酸、鉄分なども豊富で、
　　　　 鉄分についてはほうれん草と同等の含有量だそうです。


自分で作った物だから贔屓目になるのかもしれませんが、
ウチの大根は瑞々しく、筋がなく、ほどよい辛味があって
質では市販品に勝っていると思いました。
（辛い大根おろしがあれば、それだけでご飯一膳食べられます）

　　大根は高級食材でなく、
　　切った形・色も特徴がないため存在感が希薄ですが、
　　脇役に甘んじているキュウリやニンジンなどと違い、
　　ブリ大根やおでんなどに使われると一気に主役級に躍り出ます。


　大根に関する格言等を二つ

　・大根食ったら菜っぱ干せ
　　　　大根の葉のように普段は捨ててしまうものでも、
　　　　万一の時に役に立つという意味。
　　　　（ウチの場合は捨てることはまずありません）

　・大根の根が長い年は寒い
　　　　大根の生育と地中温度とには密接な関係があり、
　　　　一般的に、地温の低い地域で育った大根は細く、
　　　　地温の高い地域で育った大根は太くなる傾向がある。
　　　　そして、気温が寒い年は熱を求めて地下深くまで伸びてしまい、
　　　　逆に暖かい年は太く短くなる傾向がある。
　　　　（ウチの大根が短いのも暖冬のせいかもしれません）

♡ 石窯焼きの温かいパン

先日、自転車での通勤途上の南区でパン屋さんを発見していました。

　　私が住んでいる西区のほうは山に近い田舎になるからか、
　　東区・南区などに比べて郊外型のレストランが極めて少ないのです。
　　ベーカリーなども見かけたことがありません。

いかにも「石窯で焼いてます」とアピールしている外観です。


屋外にテーブル席がありますので、
先日はセルフのコーヒーを飲みながら立ち食いしました。


今日は冬休み期間中の変則勤務（午前中だけ）だったので
帰りに寄って家族の昼食にと買って帰りました。

　　この店は大繁盛しているようで、
　　朝早く（7時OPEN）からお客さんが引っ切り無しに出入りしているようです。
　　今日は昼時でしたが20人ほどが店内で焼きたてのパンをトレイに載せていました。

今日買って帰ったパンです。
　　
パイ生地の中にクリームチーズ　　　フレンチトースト風　　　　　　外側はクルミパン

　　
外側がカリカリの小さいメロンパン　　　ナスがタップリ入ってます　　ベーコンサンド

　
フィッシュフライ　　　　　　　　　ソーセージ

ここのパンは家族に大好評でした。


　　　『涙とともにパンを食べた者でなければ、人生の味はわからない』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ ゲーテ －　　　
　　　
　　　　　このパン屋さんのパンは柔らかくて温かくて美味しいので、
　　　　　上の名言に似合うパンではありません。


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ところで、昨日（26日）はクリスマス・イヴから順延となっていた
私のホールケーキ作りのはずでしたが、またまた延びてしまいました。

　　延びた理由 ： ご近所のSさんから手作りのババロアケーキを頂いたため。
　　　　　　　　 　　　　　　皆こちらの方を食べたいようだったので ・・・

ということで、
新たに買ったイチゴ（最初のは「あまおう」今回のは「紅ほっぺ」）でしたが
ケーキには使われなくなりました。