越丸食堂（べとまる食堂）

　　　　少し所用があり韮崎に行ってきました（また後日）その帰り、丁度お昼だったので

　　　　今年度最後の外食は此処にしましょう！と向かう道すがら決めていたお店です

　

　　　国道20語線沿いにあるのですが、一寸プレハブ小屋（失礼だな～）みたいなとこだな～と

　　　以前より気にはなって居たのですが暫く休業？多分していたので少し不安はあったのですが

　　　　あっ！中は意外とちゃんとしているじゃ無いか（本当に失礼！）さて・・・メニューは？

　

　　ほうほう…ベトナム料理　成程！！それであの店名か！ん～良いね～　ん～取り敢えず定食か

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かけビーフンセット　

　　　　ビーフンと言うとどうしても焼くイメージが強かったのですがあ～スープも良いな

　　　　　別にベトナムの辛い唐辛子を頼んでいたのでトッピング　良い汗が出ます　美味し！

　　　　　　　　　　　　　　　更に少し掛けちゃいました(笑)　　　　

　　　　　　　　揚げ春巻き　　　　ベトナムの春巻きはライスペーパーで巻いてあり

　　　　　　　　　　　　　　　　　具材も多少違い肉では無く魚介類　美味し！！

　　　　　9月に調理人が事故に合い休業して居たようですが丁度、私が伺った日から再度オープン

　　　　　したようです（運が良かったかな？）20号線沿いで三軒目の美味しいお店、発見です

　　　　　　越丸食堂（べとまる食堂）　　　　　　　住　所　山梨県韮崎市円野町上円井

　　　　　　　　　　　すみません！！後詳しい事は解りません！