福島屋の季節の和菓子

2021/06/15

 

JR巣鴨駅近くにある和菓子店「福島屋」。

創業は文久元年の老舗です。

季節ごとに、美しい練りきりがウィンドウに飾られています。見るだけでも楽しいのですが、ときどき、自分のご褒美（笑）と思って買います。

今は水無月（6月）のお菓子。

 

左は幻燈、中上はせせらぎ、右は額アジサイ。

 

舞扇をいただきます。

 

お抹茶といただきたいところですが、お煎茶で。

充分優雅な気分です。

西洋のケーキも美しいものが多いですが、練りきりは日本の美しい菓子の代表ですね。